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尖沙咀食 足6间店!日本1.5吋黄金多士+即製Shake S

2020-07-07 责任编辑:

平时约朋友吃饭总会相约于旺区,如旺角、尖沙咀等,方便住在不同区的人士,但经常都觉得「冇嘢好食」。现时不用烦恼,因为最近有几间新店进驻尖沙咀,今次扫街王带大家到 尖沙咀食 足日本1.5吋黄金多士、即製Shake Shake薯条、东欧小吃烟囱卷和足料紫菜包饭等美食啦!

1. 日本最强1.5吋French Toast

在东京、大阪共有8家分店的人气麵包咖啡店 BREAD,ESPRESSO & 早前登陆尖东!店舖在日本极具人气,是着名的人龙店!招牌作是铁板厚切French Toast,据说要花一天时间,超费工夫,因此每日只限量30份,要抢先有得食!

香港分店跟足日本製法,先用总店进口的日本麵粉、鲜奶等原材料,製作独门法式方包。麵包做好后,放在蛋浆内浸透24小时,蛋浆是以日本鸡蛋、鲜奶、糖和法国忌廉混合而成,让方包充分吸收蛋香奶香。客人点餐后,即用铁板明火慢慢煎焗至金黄色,原个铁板上枱,热辣辣!

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香港店贯彻日本店的简约风设计,自然採光,写意舒适,空间感强。

限量法式吐司奶滑、外脆内软

多士在下午3时出炉,每日限量30份!吐司散发着甜香,外脆内软,带着奶滑的湿润感,单吃好味,也可配搭从总店运来的意大利槐花蜂蜜同吃,天然蜜香令多士更有层次。

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招牌法式吐司单点价 $68,或 $98 配手沖咖啡1杯。

BREAD,ESPRESSO& 香港店为了重现日本味道,请来曾于3星米芝莲餐厅 L’Atelier de Joël Robuchon,负责麵包出品达6年的麵包师 Patrick Yim坐镇,他更要亲身前往 BREAD,ESPRESSO& 东京表参道本店学艺,相当认真!

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学艺回来的Patrick,更利用日本技术,为香港店创出多款产品。

限定产品包括有樱花盐迷你法式方包、口味浓郁香口的烟三文鱼刁草法式鹹挞及香肠洋葱法式鹹挞。

樱花盐迷你法式方包

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樱花盐迷你法式方包 $15

烟三文鱼刁草法式鹹挞

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烟三文鱼刁草法式鹹挞 $26

BREAD,ESPRESSO &

地址:尖沙咀漆咸道南115号地下

电话:2320 1228

营业时间:星期一至日8am-8pm

2. 菲律宾过江人龙店 即炸shake shake薯条

全球超过九百间分店、开业25年的菲律宾薯条专门店同样选开到香港。趣緻薯仔logo,绿色的装修,甚至食材都跟足总店。特别选用较修长的美国薯条 ,及总公司空运到港的味粉。所有食物即叫即炸,再由店员加入味粉,即席shake shake。

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即炸4款薯条 各具特色

薯条一共有4款口味任选,包括鹹香的芝士味、酸香酸忌廉洋葱味、香辣的特辣烧烤味和甜香大路的烧烤味,各具特色。当中芝士味和酸忌廉洋葱味最热卖,前者味浓似食啖啖芝士粉,后者酸香惹味。

现有4个 sizes杯装,最平$28有1款口味,想一次过试晒4款味,可选$62,好似食薯条盆菜一样,很满足。

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TERA薯条 $62

哈哈笑薯饼芝味浓如车打芝士

得意造型,配上芝士味粉,芝味浓如原粒车打芝士,外脆内软。

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哈哈笑薯饼 $28

粒粒脆薯宝酸香清新

香脆热辣的薯宝,面层洒上大量酸忌廉洋葱味粉,酸香清新。

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粒粒脆薯宝 $28

Potato Corner

地址:尖沙咀加拿分道8-12号E加拿芬大厦B座地下

电话:9222 3408

营业时间:星期一至五12nn-11pm,星期六11am-11pm,星期日12nn-11pm,公众假期11am-11pm

备注:收现金、不设加一

3. 东欧小吃!前酒店饼师用心製作烟囱卷

尖沙咀厚福街后面一条小巷,上月有间新小舖卖东欧小吃烟囱卷 ,而且整个烟囱卷也是在店内每日新鲜製作,并且可以加上冰冻的软雪糕一起享用,相当吸引!

在金钟某酒店工作的饼师阿康,于一次捷克之旅遇上东欧小吃「Kürtőskalács( 烟囱卷)」,第一次吃大感惊喜。他回港后辞去饼房工作,与朋友开店实现自己的构思,将烟囱卷当成雪糕筒。而他因旧时用惯欧洲贵价材料,自己开店也改不了手势,所以一条烟囱卷利润不多。

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麵糰每日开店前準备,混合本地麵粉和欧洲麵粉製作,用打麵机打好,再分成小份,发酵数个小时而成。

椰丝烟囱卷 甜美酥脆

烟囱卷外层裹上椰丝和焦糖,甜美酥脆,包心带淡淡麵粉香与肉桂味,甚有水準。即使是配角的雪糕,朱古力味也是用上贵价的Valrhona朱古力粉调配,抵讚!

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椰丝烟囱卷配牛奶朱古力雪糕 $38

烟囱捲 Chimney Ice-cream

地址:尖沙咀厚福街9号豪华阁地下B舖

电话: 从缺

营业时间:星期日至四 1pm-10:30pm,星期五至六 1pm-11pm,星期日 1pm-10:30pm

4. 韩仔Oppa为你炮製 足料紫菜包饭

这间位于尖东的紫菜包饭专门店,由两位韩国人主理,其中一位老闆曾于香港的韩国餐厅工作5年,发现香港韩国菜价钱十分昂贵,质素又不太好,因此决定自立门户开店。

老闆表示,选择尖东开舖是因为附近多上班族,打工仔可以外卖紫菜包饭到公司,边工作边食lunch,省却出外用餐的时间,而且紫菜包饭除了有肉类,还有大量的蔬菜,可以令都市人的饮食习惯变得健康一点。

店内更可以看到店员製作的紫菜包饭,虽然员工全都是韩国人,但餐牌有韩文和中英对照,点餐绝对无难度!

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这家紫菜包饭专门店,白色简洁的门面,大家经过时不难发现。
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店舖由内到外都以白色为主,感觉清新又舒服,而且座位都算阔落。

炸猪扒紫菜包饭清新健康唔热气

每份紫菜包饭都是即点即製,一共有9件饭卷,长度比记者的手掌还要长,超过20cm!馅料与白饭的比例是8:2,除了猪扒,卷内有红菜头丝、萝蔔丝、牛蒡丝、青瓜丝,非常丰富。

饭卷外层涂上了麻油,令饭卷很香口,猪扒炸得外脆内软,加上自家调配的酱汁,令猪扒惹味又不会太乾身,大量蔬菜令饭卷味道带甜,感觉很清新,食完不会感到「热气」。

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尖沙咀食 足6间店!日本1.5吋黄金多士+即製Shake S
炸猪扒紫菜包饭 $62

鳗鱼紫菜包饭 味道较甜不惊喜

鳗鱼够腍身,味道比较甜,正正常常不是太惊喜。

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鳗鱼紫菜包饭 $65

忌廉芝士紫菜包饭 多芝士重口味

忌廉芝士份量很多,芝士非常香滑浓郁,适合偏好重口味的朋友仔。

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忌廉芝士紫菜包饭 $58

N/A/S NOT A SUSHI

地址:尖沙咀科学馆道14号新文华中心地下16号舖

营业时间:星期一至日 12nn-10pm

5. The Cheesecake Factory 30几款芝士蛋糕

来自美国的The Cheesecake Factory ,芝士蛋糕就最出名,到港一个多月依然人头涌涌。香港店提供三十多款芝士蛋糕及甜品,放在雪柜内,款款都极吸引!蛋糕虽没有香港独有口味,但全部口味均在美国店有售,包括原味、士多啤梨、Oreo、花生酱、红丝绒和鹹焦糖芝士等等,能吃到地道口味!蛋糕价钱一律都是$69起。

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餐厅的设计风格特别仿效怀旧的欧陆情怀,有手绘的壁画作装潢,跟足美国店style。
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一进门口便看到蛋糕柜,三十多款芝士蛋糕极震撼!

鲜士多啤梨芝士蛋糕芝士味浓郁不算腻

芝士味浓郁,质感软身似食cream,不太腻,但如果吃完主菜后再吃的话,可能要2人share 1件!

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鲜士多啤梨芝士蛋糕 $79

Oreo® 奥利奥非凡梦想芝士蛋糕 超级甜

芝士蛋糕内夹着Oreo,连忌廉都有Oreo碎,一啖能尽享朱古力、芝士和Oreo的口感,不过好甜好甜,记者吃了一口便要狂喝水了!

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Oreo® 奥利奥非凡梦想芝士蛋糕 $79

芝乐坊粟米片 大大份够鹹香

吃甜品前当然要吃个正餐,记者试了芝乐坊粟米片,粟米片上铺满了热溶芝士、酸忌廉、青椒、莎莎酱和牛油果酱,份量极多,大份到要用双手拿起碟,足6-8人分享!粟米片上布满热溶芝士、酸忌廉、青椒、莎莎酱和牛油果酱,够鹹香,不过芝士要趁热吃!

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芝乐坊粟米片 $128

马德拉酒鸡肉 减腻之选

美国店最多人点的主菜之一,鸡胸肉上铺了整层Mozzarella芝士,配上蘑菇酱、芦笋和薯蓉,有助减腻。

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马德拉酒鸡肉 $228

The Cheesecake Factory HK

地址:尖沙咀广东道25号海港城港威商场地下G102号舖

电话:2791 6628

营业时间:星期一至六11am -11pm,星期日 10am –11pm(星期日设早午餐餐牌)

官方网站

6. 日本烧饼专门店 自製食流心芝士御好烧

有近三百间分店遍布亚洲等地的「道顿堀御好烧」今年年头登陆尖沙咀,店舖由东京起家,但主卖日本各地烧饼,包括御好烧、文字烧和广岛烧合共29款以上。Menu、食谱、餐跟足当地,每枱亦有铁板炉、煎铲和酱汁,食客可以自己动手 DIY大阪烧 ,一份足够二至四人食。其他还有较湿润的文字烧和芝士饭糰、沙律等小食。不妨约三四知己一齐动手做,食烧饼啦!

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舖面的装潢充满日式风格。

自製流心芝士御好烧 富空气感

做法简单,粉浆和配料搅匀,放铁板烧,再加上芝士块,反转煎香即可。一切开芝士便会涌出来,有拉丝效果,最特别是富空气感,似食蛋糕。

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流心芝士御好烧 $78

香葱牛筋炒麵微酸清新

酸甜炒麵酱,配上烟韧牛筋、蛋香浓的蛋麵、微辣姜丝等,清新微酸,不腻。

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香葱牛筋炒麵 $88

杂锦广岛烧用料最足

用料最丰富,有炒麵、烟肉、炸鱿鱼、高丽菜等,份量十足。

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杂锦广岛烧 $118

芝士味噌饭糰滋味鹹香

饭糰面铺上芝士,再煎至溶化,芝士溶入饭中,滋味鹹香。

 

 

 

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芝士味噌饭糰 $98

道顿堀御好烧

地址:尖沙咀K11购物艺术馆210号舖

电话:3468 226

营业时间:星期一至五12nn-11pm,星期六、日及公众假期11:30am-11pm

备注:设加一、收信用卡

延伸阅读:天后扫食 6间店!北京烤鸭煎饼+足料鹹味鸡蛋仔+榴槤果蓉雪糕 |扫街王|

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